Проверки ярморочной торговли

В областном центре на различных крупных площадках время от времени проводятся широкие торговые ярмарки. В ДК "Авитек", ОДНТ кировчанам предлагают разный товар: мясные полуфабрикаты, свежемороженую рыбу, торты и пирожные, печенье и колбасы, соусы, масло. Ассортимент разнообразен и привлекает немало желающих приобрести по доступной цене продукты питания. Свой товар везут организации и предприятия из Зуевки, Кирово-Чепецка, Кумен и других районов. Однако при проверках ярмарочной торговли обнаруживается целый "букет" нарушений.

Профессиональный взгляд проверяющих быстро и безошибочно останавливается на подозрительных товарах, приобретение которых может привести, как минимум, к двум потерям: денег и здоровья. Главными нарушением являются, во - первых, отсутствие холодильного оборудования, во- вторых, несоответствие санитарным требованиям условий торговли, в - третьих, отсутствие указания конечного срока реализации товаров, в- четвертых, торговля без накладных, санитарных книжек, фирменных знаков с наименованием торговой организации, имени, фамилия продавца, в- пятых, хранение сахара, крупы, муки и других продуктов прямо на полу, без подтоварников и т.д. В ряде документов не указано время выработки скоропортящихся продуктов, например, пирожных.

В марте 2005 года на ярмарке в "Авитеке" специалисты отдела санитарного надзора из 38 участников торговли выявили 19, грубо нарушающих правила. "Песня" старая: хранение продуктов на полу, грязная спецодежда на продавцах, отсутствие личных медкнижек и документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции. Рыба и колбаса, глазированные сырки и рулеты были разложены на прилавках, а холодильного оборудования не было и в помине. Одни торговцы привезли пирожные в таре из-под куриных окорочков. Эти и другие выявленные факты нарушений санитарных норм и правил торговли могли привести к возникновению массовых пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.

В конце апреля Территориальное управление Роспотребнадзора провело еще две проверки ярмарочной торговли, и опять обнаружило все те же нарушения, за что нерадивые продавцы и были оштрафованы. Регулярно выявляемые "отдельные недостатки", жалобы покупателей на качество продуктов привели к тому, что Роспотребнадзор Кировской области поставил на одной из майских коллегий вопрос об ужесточении требований к ярмарочной торговле и если они не будут соблюдаться "от" и "до", то встанет вопрос о запрещении этого вида розничной торговли вообще.

Пресс-служба Территориального управления
Роспотребнадзора по Кировской области