11 июня 2024 14:04:00 | эпидемиологический надзор

13 июня 2024 года ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» г. Москва проводит вебинар на тему «Безопасная шаурма. Энтеровирусная инфекция: как уберечь себя и близких».

Вебинар будет интересен для сотрудников малых точек общественного питания, руководителей предприятий общественного питания, поваров, менеджеров, населения.

На вебинаре будут разобраны следующие вопросы:

● санитарные требования к предприятиям общественного питания,

● требования к павильону «Шаурма»,

● о личной гигиене повара, одноразовые перчатки,

● как хранить нарезанные овощи, соусы для шаурмы,

● нужна ли декларация на шаурму,

● что такое энтеровирус,

● какую роль играет человек в распространении неполиомиелитных энтеровирусов,

● какой главный фактор передачи инфекции,

● какие основные симптомы заболевания,

● что делать, если заболел кто-то из членов семьи.

Для участия в вебинаре необходимо пройти регистрацию по ссылке:

https://cgon.rospotrebnadzor.ru/biznesu/novosti/vebinar-na-temu-bezopasnaya-shaurma-enterovirusnaya-infektsiya-kak-uberech-sebya-i-blizkikh-/



Возврат к списку новостей